| :: LA CORSA :: | |||||||||
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| INTEGRAZIONE : PRODOTTI IN COMMERCIO E LORO UTILIZZO | |||||||||
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Di seguito vedremo alcuni prodotti in commercio che potrebbero essere utilizzati per una integrazione intelligente e solo per un alimentazione sostitutiva in casi di particolari necessità. Questo non vuole essere un inno all'integrazione alimentazione, ma solo una presa visione dei prodotti che possiamo trovare per integrare prima, durante e dopo la corsa, o attività fisica in genere, ma soprattutto come e quando utilizzarlo per rendere efficace la propria utilizzazione. Analizzeremo una carrellata di integratori idro-salini, integratori energetici di diverse composizione, integrazione per il recupero , integrazione per la ricostruzione muscolare (anabolismo), integrazione per il benessere, e alimentazione sostitutiva dei pasti (spuntini) in casi di necessità.
Premetto che … Un integratore alimentare diventa utile quando ciò che mangiamo non è in grado di soddisfare le necessità minime di alcuni nutrienti specifici necessari all'organismo per poter funzionare regolarmente ![]() Nelle situazioni in cui si producono grandi quantità di sudore: particolare attenzione deve essere data all'equilibrio idrico-salino, soprattutto se l'atleta svolge un'intensa attività sportiva; a questo scopo, prima e durante gli allenamenti o le gare, possono essere utili degli integratori idrico - salini, meglio se isotonici o leggermente ipotonici. Per prima cosa, queste bevande devono provvedere al reintegro dell'acqua, poi a quello dei sali persi con la sudorazione e solo in terza battuta a quello dell'energia. Durante l'allenamento è importante bere a ogni rifornimento a piccoli sorsi, cercando di prevenire la sete. LA COMPOSIZIONE IDEALE Le più recenti ricerche hanno confermato che la quantità ideale di zuccheri da aggiungere alla bevanda da prendersi durante il lavoro fisico deve essere di circa 30-40 grammi per litro (cioè una concentrazione del 3-4% e comunque al di sotto del 5%). In questo modo, la soluzione salino-energetica transita rapidamente dallo stomaco all'intestino SCELTA DEGLI ZUCCHERI SALI Nel sudore, c'è meno sodio che nel sangue e, di conseguenza, ingerendo poca acqua e tanto sodio, si dà all'organismo una grande quantità di una sostanza che ha già in eccesso e una piccola razione di ciò che gli manca. Secondo Costill, un autorevole fisiologo americano, non si devono superare i 40-50 milligrammi di sodio ogni 100 grammi di acqua potassio ed il magnesio devono essere presenti in quantità di 10-20 milligrammi ogni 100 grammi di acqua (concentrazione simile a quella del plasma). Uno sportivo deve sapere che la bevanda ideale contiene pochi sali e pochi zuccheri, per permettere un rapido svuotamento gastrico e un altrettanto rapido assorbimento intestinale dei nutrienti. concentrazione osmotica della bevanda sia uguale (isotonica) O meglio inferiore (ipotonica) a quella del plasma, che è di 280-300 mOsm/l (milliosmoli per litro, cioè il "metro" per misurare la concentrazione di una bevanda). Si deve notare che una bevanda concepita in modo da passare velocemente attraverso lo stomaco consente anche di evitare i fastidi che i liquidi provocano quando ristagnano in esso INTEGRATORI ENERGETICI Regola: 1l acqua 60gr carboidrati 500ml 30gr in borraccia ![]() Enervitene Sport Gel garantisce energia immediata, senza provocare l'innalzamento repentino della glicemia e la conseguente ipoglicemia reattiva . Le vitamine sono quelle necessarie per produrre energia. Fruttosio, maltodestrine e glucosio sono una miscela esplosiva di carboidrati, la migliore per lo sport. Gli aminoacidi ramificati riducono la sensazione di fatica, migliorano l'efficienza muscolare e vengono metabolizzati subito, senza passare dal fegato. Molto pratico da portare con se , ma una volta aperto diventa difficile mantenere il contenuto integro, si preferisce portarsi con se diversi gel. ![]() COSA CONTIENE: La formulazione contiene anche vitamine ( la B1, la B2, la PP e la C) particolarmente utili per l'utilizzazione dei carboidrati e più in generale per l'efficienza dell'organismo durante l'attività fisica. Vi sono pure sali minerali; tra questi, potassio e magnesio sono in forma di aspartati e ciò consente di contrastare gli effetti dell'ammonio, una sostanza che si forma nell'organismo durante l'esercizio fisico e che è tra le cause dell'insorgenza dei crampi. Pratico da portare con se per via dell'astuccio con le tavolette . ![]() Enercarbo® combina gli aspetti favorevoli di ciascuno dei 3 carboidrati (fruttosio, isomaltulosio, trealosio) consentendo di ottenere una bevanda con caratteristiche uniche: bassa osmolalità, basso indice glicemico, digeribilità e dolcezza moderata. Massima velocità di idratazione :L'osmolalità molto bassa (205 mOsm/kg) e l'apporto moderato di carboidrati consentono un rapido svuotamento gastrico ed una rapida assimilazione a livello intestinale. Maggiore autonomia :Enercarbo®: una miscela di carboidrati a basso indice glicemico (IG) che fornisce energia "slow release" e che ottimizza l'uso dei grassi come fonte energetica. Digeribilità e dolcezza moderata :La bassa osmolarità ed il contenuto moderato di carboidrati (4,3 g per 100 ml) garantiscono una percezione di "leggerezza" simile a quella dell'acqua ed una dolcezza moderata adatta al consumo durante la performance intensa ![]() ![]() Enervitam Simplex Buste è un integratore granulare di aminoacidi a catena ramificata, con carboidrati. Sciolto in un bicchiere d'acqua, dà una gradevole bevanda all'aroma arancia-ananas. Ogni busta apporta 3,5 g di aminoacidi a catena ramificata nel rapporto ideale 2:1:1. Inoltre apporta 7,5 g di carboidrati ideali per la risintesi del glicogeno. Modalità d'uso: Assumere una busta appena terminato l'allenamento, sciolta in un bicchiere d'acqua. ![]() CARATTERISTICHE E INGREDIENTI DEL PRODOTTO Creatina Simplex è un integratore dietico di creatina. La creatina concorre a migliorare la disponibilità dei substrati energetici. Creatina Monoidrato:Negli alimenti è contenuta nelle carni o nel pesce (1g ogni 250g). E' particolarmente utile negli sport esplosivi. Risintesi della Fosfocreatina: Entra nel mitocondrio, si lega al fosforo e sintetizza, così, nuova creatinfosfato. Modo d'uso: Periodo di carico (7 giorni): 3 grammi tutti giorni suddivisi in 2 assunzioni lontano dai pasti Periodo di mantenimento (14 giorni): 2 grammi il giorno dell'allenamento - 1 grammo gli altri giorni lontano dai pastiPeriodo di scarico: 10 giorni. ![]() Gymline Muscle Milk Blend è un preparato proteico ad elevato valore biologico basato sulla miscela di 2 diverse fonti proteiche: proteine ultrafiltrate del latte, proteine isolate del siero di latte microfiltrate.Gymline Muscle Milk Blend fornisce all'organismo un alto apporto di aminoacidi essenziali. La presenza di lattoglobuline garantisce, inoltre, un elevato apporto di aminoacidi a catena ramificata importanti nella stimolazione della sintesi proteica muscolare che è il processo fisiologico che determina l'aumento di massa muscolare. ![]() Proteine Whey: Vengono isolate dal siero di latte per microfiltrazione cross flow un processo esclusivamente a carattere fisico che preserva intatte le caratteristiche native della proteina. Proteine soia: La proteina isolata del siero è inoltre particolarmente adatta all'utilizzo nella zona poichè viene assorbita con grande rapidità bilanciando efficacemente il rapporto insulina-glucagone. ![]() ![]() ![]() ENERZONA SPUNTINO SALATO 40-30-30 apporta carboidrati, proteine e grassi nel rapporto 40%-30%-30% espresso in calorie. I carboidrati di ENERZONA SPUNTINO SALATO 40-30-30 sono costituiti principalmente da farina integrale di farro, nell'antica varietà "spelta". Come ben sappiamo in commercio ci sono tanti prodotti, e quindi tante aziende produttrici, visto e considerato che si parla della nostra salute e benessere, il mio consiglio è sempre quello che se abbiamo intenzione di integrare oltre la nostra alimentazione quotidiana, di scegliere con intelligenza e moderazione il prodotto da acquistare e quindi da consumare per la nostra attività fisica. Buona corsa a tutti! |
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